きしめんの配列
12月のお題 - 冬ざれ
今日の名古屋はしょぼ降る雨の1日、歩道を行くみんなはコートを着ていた。
こんな日の昼飯は温ったかいきしめんがいい・・・。
僕の家の近所の店に、幅の広い麺(av.30~40mm)の美味しいきしめんの店があり、
昔よく食べた味を思い出して、今後我が町のきしめんの調査を開始することにした。
色のあせた暖簾、店に入ると石油ストーブの油の匂い、壁には演歌歌手のポスター、
トイレの床はタイル張り、オバチャンが注文を聞いて、オジチャンが作る。
注文の品を出し終えたオジチャンは、出前のない限りスポーツ新聞に目を通すか、
NHKの昼の番組を観ている・・・。
この店はちゃんと、麺が右、ご飯物が左に並んでる。
最近よそで食べると、この配列がめっちゃんこで許せんことがある。
我が国においてはほとんどが右利きで、箸は右手でご飯は左手、
味噌汁なんかの汁物は右に置くのが当ったりまえなんだって!。
こうしてきちんと出されたものを、全部きれいに腹に納めて、
『ごちそうさんっ!。』って店を出て、昼からまた頑張るのだ。
07/12/11 中村区大門
下坂中学校 スローフード研究会 きしめん分科会
1年8組11番 生地麺 ジーメン
こんな日の昼飯は温ったかいきしめんがいい・・・。
僕の家の近所の店に、幅の広い麺(av.30~40mm)の美味しいきしめんの店があり、
昔よく食べた味を思い出して、今後我が町のきしめんの調査を開始することにした。
色のあせた暖簾、店に入ると石油ストーブの油の匂い、壁には演歌歌手のポスター、
トイレの床はタイル張り、オバチャンが注文を聞いて、オジチャンが作る。
注文の品を出し終えたオジチャンは、出前のない限りスポーツ新聞に目を通すか、
NHKの昼の番組を観ている・・・。
この店はちゃんと、麺が右、ご飯物が左に並んでる。
最近よそで食べると、この配列がめっちゃんこで許せんことがある。
我が国においてはほとんどが右利きで、箸は右手でご飯は左手、
味噌汁なんかの汁物は右に置くのが当ったりまえなんだって!。
こうしてきちんと出されたものを、全部きれいに腹に納めて、
『ごちそうさんっ!。』って店を出て、昼からまた頑張るのだ。
07/12/11 中村区大門
下坂中学校 スローフード研究会 きしめん分科会
1年8組11番 生地麺 ジーメン
by twtrf2
| 2007-12-11 21:57
| スローフード研究会
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Comments(4)
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kinokoji at 2007-12-12 01:51
ご飯のほうは親子丼になっているのでしょうか。
きしめん調査、いいですね。できたら 値段ももおねがいします。
きしめん調査、いいですね。できたら 値段ももおねがいします。
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twtrf2 at 2007-12-12 21:53
きしめん(¥450)+ミニ丼セット(¥350)=800円也、後で気づいたんだけど、きしめん定食なら¥750だった。
つい”ミニ丼”に惹かれてまった。
オジチャンとオバチャンとの会話は弾んだけど、実は麺のほうはイマイチ・・・。
続報にご期待あれ。
つい”ミニ丼”に惹かれてまった。
オジチャンとオバチャンとの会話は弾んだけど、実は麺のほうはイマイチ・・・。
続報にご期待あれ。
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triumphmasao at 2007-12-12 22:43
バナナの皮はむいてないほうがいいね!
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twtrf2 at 2007-12-12 22:49
多分だいぶ傷んでたんだろぉね、下側に黒い部分が隠したった、どの業界でもやる手だわぁ・・・。